园本教研之中秋节体验活动---爸妈陪我打月饼

贝贝佳音幼儿园中秋节体验课程策划案

设计思路：农历八月十五中秋节，是人们一直都喻为最有诗情画意的一个节日，是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节即将来临，孩子们感受到了中秋的节日气氛，感受到了中秋节团圆、吉祥的气氛。今年的中秋节和国庆节挨在一起，所以安排节日主题活动，让幼儿在浓浓的中国情的气氛中，感受传统民族节日的快乐，同时也激发幼儿的爱国情感和民族自豪感。
中秋节系列体验活动

活动目的：

1、帮助幼儿了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。
2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。
3、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。

4、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。
5、鼓励幼儿尝试创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。
6、锻炼幼儿动手制作、操作的能力。

7、利用共同制作月饼增进亲子情感。

8、让幼儿感受传统民族节日的快乐气氛，同时也激发幼儿的爱国情感和民族自豪感。

活动1———会变的月亮（中大班）

活动过程：
1、从阴历的八月初一（9月16日周日）开始，要求孩子在家和家长一起观察并记录月亮的形状，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，让家长帮忙用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。
2、十五过后，将自己的记录带到幼儿园，张贴到区角里，让幼儿互相观看、比较，寻找月亮变化的规律。
3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。
4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿关注科学现象的兴趣。
5、在班级开设科学区角，教师制作月亮变化图张贴，让幼儿指认、对比。

活动要求：

1、利用校讯通和家长沟通，协助幼儿进行对月亮的观察和记录，并帮助幼儿进行有关资料的查询；

2、请家长帮助幼儿制作成小记录本，装订后带回园内展示。

活动2：我爱我的祖国

活动目标：
1、了解中秋节的来历和有关习俗，对民族文化和民俗传统初步产生兴趣。
2、初步了解我国航天事业的发展，帮助幼儿竖立远大的志向。
3、感受国庆节的热烈气氛，培养幼儿热爱祖国和身为中国人的自豪感。

活动准备：有关中秋节来历的PPT和“月亮上和太空里的足迹”PPT。活动时间：9月25日---9月28日（班级自定）活动过程：一、导入，引起兴趣
1、猜谜：“有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。”请你猜猜是什么？
2、讲讲月亮的变化，由幼儿根据多日来的观察得到的已有经验讲述，尽量请多名幼儿讲述。

二、介绍中秋节
1、介绍中秋节的来历：放“中秋节”的课件。
2、中秋节的习俗。
3、介绍中秋节的一些食品（月饼的种类）
4、请幼儿讲一讲吃过什么馅的月饼，愿意和谁分享。三、介绍我国的航天事业发展
1、结合PPT，为幼儿讲解月球上真地住着嫦娥和玉兔、吴刚吗？
2、介绍中国的神舟飞船的发射和取得的进步。问小朋友：作为一名中国人，你感到自豪吗？
3、提问：你想乘坐宇宙飞船亲自登上月球吗？你最想到月球上做怎样的探索？你有信心造出更先进的登月宇宙飞船吗？

4、祖国妈妈的生日是哪天？今年是祖国妈妈几岁的生日？
5、播放歌曲《大中国》，全体幼儿学唱。

活动3---------亲子活动：制作月饼（托、小、中、大班）

活动准备：

1、请面包店的师傅来园传授做月饼的基本方法。

2、在阿姨帮助下，各班老师先调好面粉、和好面团。

3、准备好制作月饼的模具。

活动时间：9月28日下午2点半（西门园区）

9月29日下午2点半（西山园区）活动过程：
1、孩子在家长的帮助下搓面饼，放馅，放入模具压好，一起制作月饼。（制作过程中可播放歌曲《爷爷给我打月饼》）
2、由老师统一将做好的月饼放入烤箱中。
3、月饼烤制过程中进行亲子游戏，家长和孩子共同参与。如：室内游戏——抢椅子（音乐可用歌曲《爷爷给我打月饼》），家长和幼儿分开几组游戏。也可以组织幼儿和家长一起改编/创编歌曲：《爷爷给我打月饼》：

八月十五月儿明呀，妈妈/爸爸/奶奶为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊！一块月饼一片情呀！爷爷是个老红军哪！爷爷待我亲又亲哪！

我为爷爷唱歌谣啊！献给爷爷一片心哪！

4、品尝月饼教师请个别家长协助，从厨房取回烤好的月饼，请小朋友和家长一起品尝。

活动要求：
1、托、小班下午2点半正式开始活动；中大班3点正式开始活动。
2、托小班活动结束后，及时整理好所有的模具，让阿姨送回一楼办公室，以备中大班取用。
3、在活动中，提醒家长放手让孩子去做（特别是中大班），家长只是起帮助指导的作用。
4、月饼烤好取回后，提醒幼儿要防止太烫。延伸活动：十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，放到区角里举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装；设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。